Receta compartida de @marco.loyola.33449
Ingredientes
- 1/2 kg de chiles cuaresmeños (puede ser cuaresmeño, serrano, jalapeño, verde)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite para freir
- Orégano
- Sal
Preparación
- En una cacerola ponemos el aceite y calentamos
- Cortamos toda la cebolla en plumas
- Empezamos a freir los chiles y reservamos, luego la cebolla y el ajo, hasta que cambien de color, dejamos enfriar
- En la licuadora ponemos todos los ingredientes, chiles, cebolla, ajo, aceite con el que freimos, y sazonamos con sal, pimiento, orégano y licuamos finamente.
- Servimos
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