Preparación

• Desvene y lave los chiles, hiérvalos ligeramente
• Licúe los chiles con la canela, pimientas, clavos, comino, orégano, cebolla, ajos, vinagre y sal.
• Sirva en una salsera y disfrútela

Variante

• Una vez licuada puede freirla un poco para intensificar el sabor.
• Si desea que pique menos, retire las venas y semillas de los chiles.