Ingredientes
- 20 chiles cascabel
- 10 chiles guajillo
- 5 chiles de árbol seco
- 1 raja de canela
- 10 pimientas gordas
- 3 clavos
- 1 pizca de comino
- 1 cucharada cafetera de orégano
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación
- Desvene y lave los chiles, hiérvalos ligeramente
- Licúe los chiles con la canela, pimientas, clavos, comino, orégano, cebolla, ajos, vinagre y sal.
- Sirva en una salsera y disfrútela
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