Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 litro de crema ácida para cocinar
- 1/4 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 manojo de cilantro
- Sal y pimienta
Preparación
- Licue la crema con la cebolla, el ajo y el cilantro hasta obtener una textura fina
- En una cacerola derrita la mantequilla con la sal y pimienta y vierta la crema, de un ligero hervor a flama baja y vierta sobre la pasta
- Este tipo de salsa también se puede combinar con atún y pasta.
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