Preparación

• Primero, ase los tomates y cebolla en un comal hasta que estén ligeramente quemaditos por todos lados,
• Segundo, ase los chiles previamente quite las venas y semillas y resérvelas
• Tercero, ase ligeramente las semillas, porque amargan,
• Licúe los tomates con los chiles y semillas junto con el resto de los ingredientes
• Salpimiente y sirva.
• Esta salsa puede hacerse licuada o en un molcajete.

Las venas y semillas del chile si no se asan pueden amargar.