Ingredientes
- 5 chiles poblanos
- 1 taza de crema
- 1 cebolla
- 1/2 lata de granos de elote
- Sal y pimienta
Preparación
- Ase los chiles poblanos, sude, quite la piel, desvene y corte en rajas
- Corte la cebolla en pluma y fríala en un poco de aceite hasta que este transparente
- Incorpore la crema y sazone con un poco de caldo de pollo en polvo,
- Mezcle con las rajas de chile poblano y los granos de elote.
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