Preparación

• En una cacerola, acitrone la cebolla picada y el ajo hasta dorar, incorpore los frijoles y de un ligero hervor
• Licúe los frijoles con el caldo de pollo y un chile chipotle de lata, es opcional, hasta obtener una consistencia fina, rectifique sal y pimienta
• Lleve a hervor.
• Se puede servir con aguacate, unas tiras finas de tortilla frita, unos croutones o simplemente espolvorear queso y crema

Nota:
Las cremas por lo regular se preparan con leche y crema, esto es al gusto, la interpretación que aquí hago no lo lleva.