Preparación

• Todos los ingredientes se colocan en un procesador y se mezclan, debe quedar una masa líquida
• Se fríen con un molde de buñuelos de viento, el cual previamente se hunde en el aceite caliente, se escurre y se hunde en la mezcla llegando solo al borde, se quita el exceso y se lleva al aceite para freir, el buñuelo sale del molde de forma automática, retirar tan pronto tomen un ligero color dorado, se escurren y se espolvorean con azúcar y canela.